Rehkeule aus dem Billig-Smoker | Philips BBQ | Waidmannsheil

Fleisch vom Billig-Smoker…. WICHTIG!: Dieses Rezept ist in Kooperation mit einem Freund Entstanden und der Beitrag aus seiner Sicht geschrieben. Ist das ratsam oder doch lieber auf Qualität setzen? Für mich selber bin ich zu dem Entschluss gekommen das es gut machbar ist aber man dem ganzen, alleine durch die Regulierung der Temperatur, mehr Aufmerksamkeit…

Wie ensteht ein Messer ?

Auf zum Messerschmied – Martin Huber Martin lud mich ein, mein Eigenes Messer entsehen zu lassen. So fuhr ich gemeinsam mit meiner besseren Hälfte nach Ober-Österreich und besuchten Martin in seiner Werkstatt. Schon auf der Fahrt und zu vor überlegte ich welches Messer ich gemeinsam mit Martin zu erwecken. Martin ist Messerschmied der sein Hobby…

Char Broil Digital Smoker

Ein neuer in meiner Hütte Durch die Partnerschaft hat mit Char Broil einen nagelneuen Digital Smoker zu Verfügung gestellt. Im Nachfolgenden Video, erkläre und zeige ich Dir diesen wie ich finde, sehr gelungenen Digital Smoker. Der Langzeittest hat begonnen und die ersten Videos sind auf meinem YouTube Kanal zu sehen. In naher Zukunft kommen neue…

Besuch von Fleisch PUR & More

Fleisch PUR & More bei mir zu Gast Im vergangenem Jahr hatte ich Besuch von Martin Dittmar, er zeigte mir wie das Ü-Ei für seinen Fett/Talgmantel vorbereitet wird. Ich kann Euch sagen, der Duft in meiner Hütte war unbeschreiblich. Zusammen drehten wir 2 Videos, die ihr unten ansehen könnt.

Sponsor für 2018: CharBroil

Für 2018 darf ich Char Broil als neuen Sponsor vorstellen. Mit Char Broil habe ich einen weiteren starken Partner auf meiner Seite der mich auf meinem weiterem Grillweg begleiten wird. Zum Anfang hat mir Char Broil einen Digital Smoker zur Verfügung gestellt. Mit den Projekten 2018 wird der Digital Smoker eine große Hilfe sein. Mehr…

Cococabana Premium Partner

Ich freue mich sehr auf die Partnerschaft mit Cococabana Grillbriketts. Auf der DGM 2017 in Fulda kennen gelernt und danach getestet zu top zufrieden. Nach der DGM habe ich direkt meinen Petromax ft12 Feuertopf getestet ( Buchteln ) und bin absolut  begeistert und hoch zufrieden. Nun wird auch Cococabana Grillbriketts Onlinehändler meiner Gewürzserie. ZUM SHOP…

Philip bei DER Grillshow

Ein Traum wurde wahr Seit Jahren schon schaue ich die Videos von Johnny und dem Veggie Ninja. Bis ich eines Tages eine Einladung zum 1. Bloggertreffen erhalten habe. Einer wusste bescheid, Der Grilljunky wusste von dem 1. Bloggertreffen beim Smoke King in Hameln.   Top organisiert und viele nette Leute getroffen. Die Organisation vom Smoke…

Dej Lekkerbeck – Eastfrisian BBKUH

Dej Lekkerbeck – Eastfrisian BBKUH Ich darf meinen Freund Lars im Team meiner Freunde und Partner begrüßen. Mit Lars habe ich einen ostfriesischen BBQ verrückten im Team, der genauso auf Fleisch und ausgefallene Projekte steht wie ich. Ich freue mich sehr auf die Zusammenarbeit und hoffe auf viele Fleischhaltige Stunden mit Lars am Grill. Hier…

Fleisch PUR & more

Mit Fleisch PUR & more habe ich einen erstklassigen Partner und mittlerweile einen sehr guten Freund gefunden. Das Geheimnis liegt im Fettmantel aber die Liebe zum Fleisch und der Herkunft steht an oberster Stelle. Bei Fleisch PUR & more wird nur ausgesuchtes deutsches Färsenfleisch verwendet.

Sponsoren und Unterstützer

Hier die Liste meiner aktuellen Sponsoren und Unterstützer   Durch Jan bekomme ich immer qualitativ hochwertige und frische Rubs.       Wahl bei Dry Aged Fleisch mit gewissem Pep. Fleisch PUR and more.       Petromax, Partner und Sponsor     Char Broil, Partner und Sponsor     Beefworkx in Heuchelheim, Partner Sponsor…