Färsen Tafelspitz mit „Rinderwahn“ Rub

Am vergangenen Sonntag war es soweit. Seit langem benutzte ich mal wieder meinen geliebten Broil King KEG 5000 und befeuerte ihn mit Querebacho Steakhousekohle. Das Färsen Tafelspitz würzte ich mit meiner neuen Gewürzmischung „Philips Rinderwahn„. Dieses Wunderbare Fleisch habe ich vom Grillforum Hessen aus Gründau!   Alles zur Vor- und Zubereitung siehst Du im erweiterten…