Lakefleisch aus dem Petromax ft6

„heit wirds fränkisch“ Heute habe ich einmal ein Rezept/Gericht aus meiner alten Heimat mitgebracht. Ich komme ursprünglich aus dem wunderschönem Goldbach im Landkreis Aschaffenburg. Dort ist das „Lakefleisch“ eine Art Volkssport. Beinahe jeder Verein veranstaltet im neuem Jahr das so genannte „Laggefleisch Essen“. Das Lakefleisch wird traditionell in der Glut gegart, dazu braucht man eine…